En vision bliver til virkelighed
Væksthus Spøttrup udspringer af et ambitiøst projekt, der begyndte i 2011 med stiftelsen af Fonden Spøttrup Studegård. Fondens formål var at udvikle Oplevelsesklynge Spøttrup – et område, der inkluderer Spøttrup Borg, Spøttrup Sø og de omkringliggende landsbyer.
Et bærende fundament for natur og kultur
Fonden blev dannet i samarbejde med Spøttrup Turistforening, Rødding Udviklingsråd, Museum Salling og Skive Kommune. Fra starten var fokus på bæredygtig naturpleje og kulturformidling. Et af de første projekter var at sikre økologisk afgræsning af 36 hektar naturarealer omkring Spøttrup Sø.
Travestien rundt om Spøttrup Sø – en naturoplevelse
I 2015 blev en 5-6 km lang travesti etableret, som nu giver besøgende mulighed for at opleve den enestående natur omkring Spøttrup Sø.
Væksthuset tager form
I 2017 blev en ny vision født: at skabe et væksthus, der kunne understøtte lokale aktiviteter og erhverv. Efter flere års arbejde lykkedes det i 2021 at overtage ejendommen Søndermarken 1, beliggende lige overfor Spøttrup Borg.
Et levende mødested for fortid, nutid og fremtid
Væksthus Spøttrup er i dag et videns-, inspirations- og oplevelsescenter, hvor man kan lære om husmandsbrugets historie og bæredygtige livsformer. Her samles familier, skoleklasser, cyklister og naturelskere for at dykke ned i husmandslivets traditioner – fra fødevaredyrkning og naturpleje til biodiversitet og dyreliv.
Sallingstudens arv
Spøttrup-området har historisk set været et centrum for studeproduktion. I 1800-tallet var Sallingstuden en vigtig eksportvare, hvor kødet blev sendt ned gennem Jylland via Rav- og Studevejen samt Hærvejen. Med fondens arbejde er visionen at bevare denne historie og samtidig udvikle bæredygtige fødevareproduktioner.
Fremtiden for Væksthus Spøttrup
Fonden arbejder kontinuerligt på at udvide og udvikle oplevelserne i området. Der er planer om at styrke den fysiske og rekreative infrastruktur, forbedre formidlingen af områdets kulturarv og udvide mulighederne for bæredygtig naturpleje og formidling.
Væksthus Spøttrup er ikke bare et historisk sted – det er et levende mødested, hvor fortid og fremtid smelter sammen i en fælles fortælling om bæredygtighed, natur og kultur.
Velkommen til Væksthus Spøttrup – et husmandssted før, nu og i fremtiden!
